L'Italia è di cioccolato

A Torino, lo stivale-scultura fatto con 14 tonnellate di cioccolato protagonista della notte bianca tricolore, per festeggiare il 150° anniversario dell'Unità

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Scuola di cioccolato

Un'Italia golosa lunga 13 metri, fatta con ben 14 tonnellate di cioccolato fondente 60% per festeggiare il 150° anniversario dell'Unità. A Torino, nella notte bianca tricolore del 16 marzo, sarà protagonista questa dolce scultura creata per I Mille di Cioccolatò, l’edizione speciale-anteprima di Cioccolatò, kermesse in calendario, sempre all'ombra della Mole, dal 25 al 3 Aprile.
La maxi-installazione (da gustare - solo con gli occhi - in piazza Vittorio Veneto, fino al 3 aprile) è nata dalle mani dello scultore Andrea Gaspari, con una lunghissima esperienza di sculture in legno e moltissimi altri materiali per lo più inusuali quali neve, ghiaccio, sabbia, fieno, vetroresina o polistirolo. Ma è stato un team di artisti ad aiutarlo ad arricchire la mini-Italia (una perfetta ripoduzione in scala 1:90.000) con venti monumenti, uno per ogni regione: la Mole antonelliana, il Duomo di Milano, il Campanile di San Marco a Venezia, la Lanterna di Genova, la Fontana maggiore a Perugia, il Colosseo, il Maschio angioino di Napoli...

Ma la festa per il 150° passa anche dalla musica: il cioccolato ha anche un suono e nella notte bianca di Torino, le note dell'Inno di Mameli arriveranno da un dolce 45 giri - di cioccolato, ovviamente - che gira in uno speciale juke box "CiockNroll". Dopo venti ascolti, la traccia si rovina e il disco va cambiato... Ottima occasione per addentarlo.

A fare da ghiotta cornice, i mille cioccolati italiani nell'area Choco Shop, un vero paradiso per intenditori di cacao che nella Capitale del cioccolato possono trovare rarità.

ma.mo.15 Marzo 2011 Di' la tua

http://www.leiweb.it/cucina/news-cucina/11_a_cioccola-to-notte-bianca.shtml